CÂY SUNG MỸ

Đặc điểm cây sung mỹ

• Cây Sung Mỹ có tên khoa học là Ficus carica .Đây là một loài cây ôn đới có nguồn gốc từ Tây Nam Á và khu vực Địa Trung Hải (từ Afghanistan đến Bồ Đào Nha).

• Người ta mô tả cây Sung Mỹ là cây bụi rụng lá, có thể cao đến 6m, cây cổ thụ từng thấy sống đến 200 năm. Cây có lá to, bầu ở cuống, chia làm 3 hoặc 5 ở đầu, không nhọn mà uốn cong. Cây trồng trong điều kiện tốt có thì sẽ đậu quả trong vòng từ3  tháng.

• Cây Sung Mỹ là loại cây ăn quả mới lạ đầy hấp dẫn đối với người Việt Nam. Quả Sung Mỹ khá mềm, dẻo, thơm, có mật ngọt thanh khá ngon nên được nhiều người yêu thích. Trái cây được ủ để làm đồ uống hoặc sử dụng như thuốc nhuận tràng bởi chứa nhiều nhiều mucin. Những hạt rất nhỏ của quả giúp thu tiêu các độc tố, chất nhầy trong ruột và tống xuất ra ngoài cơ thể.

• Cây Sung mỹ có thể trồng quanh năm nhưng lý tưởng nhất nên được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân khi khí hậu ấm áp nhưng cũng không quá nóng.
• Cách Trồng: Cây Sung ngọt không kén đất, nhưng sự phát triển chậm hơn ở đất nghèo dinh dưỡng và đất đá. Cách trồng cây Sung Mỹ hiệu quả là chọn đất sét pha cát có độ pH từ 6-8. Nên bón lót với vôi, phân chuồng hoại mục, phân lân rồi phơi ải từ 15 – 20 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

• Ánh sáng: Sung Mỹ không thích hợp với những nơi có ánh sáng gay gắt, vì vậy nên để cây ở những nơi có cường độ ánh sáng thấp. Tuy nhiên, cây cần có ánh sáng tự nhiên từ 6-8h/ngày để phát triển tốt.

• Nước và độ ẩm: Cây Sung Mỹ phát triển tốt nhất ở những khu vực có độ ẩm tương đối vừa phải, lượng mưa thấp. Giống cây này không cần nhiều nước, trồng chậu trong nhà tưới khoảng 2 lần/tuần là đủ. Thời kỳ ra hoa, tạo quả và mùa đông lạnh cần sự khô ráo nên đòi hỏi lượng nước khá ít.

• Bón phân: Trước khi trồng cây, chúng ta đã bón lót phân chuồng, nên suốt quá trình sinh trưởng, phát triển của cây chỉ cần bón phân lại hai lần, vào mùa xuân và mùa hè. Sử dụng phân NPK hoặc phân hữu cơ sinh học hòa loãng cùng nước để tưới ở gốc thay vì bón trực tiếp xuống đất bạn nhé.

• Tỉa lá: Cách trồng cây Sung Mỹ cho quả chín trĩu cành thì ngoài việc bón phân bạn cũng cần cắt tỉa để tán cây được rộng và tròn đều. Thời gian cắt tỉa hợp lý là vào cuối mùa đông hoặc vào đầu mùa xuân khi nhựa cây mới bắt đầu chảy.

  Vào thời kỳ cây chuẩn bị ra quả, bạn ngừng tưới nước, ngắt bỏ bớt lá, tỉa cành cho gọn, sẽ tập trung chất dinh dưỡng nuôi cây ra hoa tạo quả nhanh hơn.

• Phòng bệnh: Bạn cần chú ý một số bệnh như bệnh của cây như rỉ sắt, rệp, nhện,… Nên sử dụng  thuốc trừ sâu như Sherpa Trebon phun làm 2 đợt mỗi đợt cách nhau 1 tuần nếu phát hiện sâu bệnh.

• Thu hoạch: Sau 6 – 8 tháng trồng, bạn đã bắt đầu thu hoạch được quả Sung Mỹ. Thu hoạch quả sung khi chúng rủ xuống và mềm khi chạm vào. Nếu chúng tiết ra nhựa cây màu trắng, chúng chưa chín. Quả được hái hoặc rụng đi sẽ để lại cùi hoa bám vào thân. Tuyệt đối không được tỉa hay cắt bỏ. Đây chính là những vị trí mà quả Sung của đợt mới sẽ mọc ra.